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Beirut
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Libanon: Informationen

Übersicht

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Libanon mit seinen 10452 qkm grenzt im Westen an das Mittelmeer. Das längs der 202 km langen Küste verlaufende Libanongebirge beherrscht die an seinem östlichen Rand liegende Bekaa Ebene, die sich auf' ca 120 km von Norden nach Süden erstreckt und auf ihrer östlichen Flanke vom Antilibanon - Gebirge begleitet wird.

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Touristeninformationen

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Trotz berühmter archäologischer Stätten , sollten die Berge und malerischen Dörfer nicht vergessen werden. Rote Ziegeldächer und sich an die Berge klammernde Steinhäuser fügen sich zusammen zu einem Bild der Dörfer des Libanon. Verlassen wir die Hauptwege und besuchen, z.B. Beit Chabab. bekannt dafür, dass hier Glocken gegossen werden, oder Rachaya mit seinen alten Häusern oder Baskinta am Fuße des schneebedeckten Sannien. Zu nennen wären ferner Jessien mit seinen eindrucksvollen Wasserfällen, oder Douma in großartiger Natur.

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Reiseinformationen

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Die libanesische Küche gilt international als eine besonders vielseitige und schmackhafte Küche. Von Libanons Speisen ist vor allem die Mezze bekannt. Sorgfältig garniert, gut und aus-geglichen gewürzt sind diese Köstlichkeiten ein Fest für die Augen und den Gaumen. Zu den wesentlichsten Speisen der Mezze gehören "homos" (Kichererbsenbrei mit Sesampaste); "moutabal" (Auberginen mit etwas Sesampaste): "tabboule" (ein Petersiliensalat mit Tomaten und Weizenschrot); "warak arish" (gefüllte Weinblätter) "labneh" (Quark mit Olivenöl und/oder ohne Knoblauch; "fattoush" (grüner Salat mit getrocknetem Brot, "Samboussek" (heiße gebackene Käseröllchen), "kebbi", fein gehacktes Fleisch mit Weizenschrot und Gewürzen). Sie finden noch viele weitere Köstlichkeiten bei den Mezzespeisen.

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Hotels, Reisen & Co

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Libanon: Reisevideo

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