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Kambodscha: Küche

 
 

Küche in Kabodscha

Kambodscha, Markt (Basar)

Die Speisen in Kambodscha sind sehr gewürzt und der Fischanteil überwiegt stark. Reis ist ein ständiger Begleiter bei den Mahlzeiten. Spezialitäten des Landes bestehen aber auch aus Schwein, Rind oder Geflügel. Suppen und andere Gerichte aus Thailand, China oder Indien sind auch sehr beliebt.

Aufgrund der immer größer werdenden Touristenstürme werden mittlerweile auch Gerichte aus Frankreich oder Italien angeboten.

Brot gehört mittlerweile neben dem Reis auch zur Hauptnahrungsquelle und die Getränkeliste kann sich durchaus sehen lassen. Verschiedene Biersorten, importierter Wein und eine Reihe preiswerter alkoholischer Getränke aus den internationalen Gefilden. Die Küche in Kambodscha ist demnach heutzutage sehr vielfälltig.

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