Praktische Informationen Gujarat
Lal Maas, indisches Gericht (c) India Tourism Frankfurt |
Die Küche in Gujarat
Die Küche ist im Staat Gujarat sehr vielfältig. Die Menschen dieser Gegend lieben das Essen. Man kann zwischen der Küche aus dem Norden, aus dem Süden und aus der Saurashtra Region unterscheiden. Die Küche aus dem Süden ist gekennzeichnet durch leichte Einflüsse aus dem Maharashtra und den selteneren Einsatz von süßen Speisen. Es empfiehlt sich, den "Thali Gujarati" zu probieren. Vier Hauptzutaten zeichnen ihn aus: Getreide, frisches und getrocknetes Gemüse und Reis, der ergänzt wird durch Pickle, Chutney, Poppadum, Buttermilch, Salat, Chapaties (indisches Brot)... Das leichte Erfrischungsgetränk Dhokla sollten Sie ebenfalls probieren.
Fremdenverkehrsamt Gujarat
Indiatourism Mumbai,
123 M.K. Road, Churchgate, Mumbai
Tel: +91-22-22033144 / 45
Email: indiatourism@vsnl.com
Tourism Corporation of Gujarat Ltd,
H.K House, Ashram Road,
Ahmadabad - 380 009
Tel.: +91-79-26589172 / 9683.
Fax:+91-79-26582183.
Tourism Corporation of Gujarat Ltd,
Nigam Bhavan, Sector 16,
Gandhinagar, 382016
Nützliche Internetseiten für [allgemeine] Informationen:
www.incredibleindia.org
www.tourism.gov.in
www.gujarattourism.com
Informationen über Bahnreisen und Reservierungen
www.indianrailways.gov.in
www.irctc.co.in (Reservierung)
Internationale Fluggesellschaften:
www.airindia.com
Informationen über Hotels:
www.hotelassociationofindia.com,
www.fhrai.com ,
www.heritagehotels.com

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