Gute Küche in Yantai
In Yantai hat die Jiaodong-Küche, eine Stilrichtung der Shandong-Küche, ihren Ursprung. Material dieser Küche ist vor allem Meeresprodukte. Die Jiaodong-Küche zeichnet sich durch ihre zarten, wohlschmeckenden und nahrhaften Speisen aus. Die Zubereitungsmethoden der Jiaodong-Küche sind folgendermaßen: das Dämpfen, Braten, Kochen, Schmoren, Frittieren, Grillen und Backen. Zu dieser Küche gehören viele sehr bekannte Gerichte wie z. B. „Gebratene Seegurken mit Knoblauch."
Einkäufe in Yantai
Yantai ist reich an Spezialitäten. Zhangyu-Wein, Kompass-Uhren, Longkou-Glasnudeln, Yantai-Äpfel und Laiyang-Birnen sind im ganzen Land bekannt. Scherenschnitt als Fensterdekoration, Strohflechtwaren, Marmorschnitzereien, Schreibpinsel aus Laizhou, mit Gold eingelegte Tee-Geschirre aus Zinn und Miniaturlandschaft haben auch einen Namen. Jadeschnitzerei von Laizhou blickt auf eine 100 Jahre lange Geschichte zurück. Durch Aufnahme der Technik der Steinschnitzerei von Qingtian, der Elfenbein- und Jadeschnitzerei wurde in Yantai eine neue Schnitzereitechnik entwickelt. Die mit dieser Technik angefertigten Steinschnitzereien haben in mehr als 20 Ländern guten Absatz. Tuschesteine der Stadt Changdao werden aus schwarz-hellgrünen Steinen mit goldfarbigen Flecken und schneeflockenförmigen Maserungen angefertigt. Wollstickereien aus Yantai sind auch beliebt bei Touristen.
Einkaufszentrum
Von der mittleren Nandajie-Straße bis zum Shidai-Platz und dem Sanzhan-Markt befindet sich ein lebhaftes Einkaufszentrum. Besonders nennenswert sind die mehr als zehn Kaufhäuser wie z. B. das Bai Huo Da Lou. das Zhenhua-Kaufhaus und der Tianyuan-Markt.
Die antike Geschäftsstraße in Dengzhou
An der östlichen Küste des „Xiaohai"-Meeres im Vorort der Stadt Penglai liegt ein Markt für Souvenirs und eine kopierte antike Geschäftsstraße. Hier kann man u. a. kunstgewerbliche Gegenstände aus Kürbissen, Strohflechtwaren, Muschelschnitzereien und Halsketten aus Perlen kaufen.
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