Dezhou, Idylle im Nordwesten von Shandong

Kurze Überblick

Die Stadt Dezhou liegt im Nordwesten von Shandong. am nördlichen Ufer des Gelben Flusses. Die Gesamtflache betragt 10 300 km, die Einwohnerzahl 5.51 Mio. Der Stadt unterstellt sind der Bezirk Decheng. zwei Bezirksstädte Leling und Yucheng und die acht Kreise Lingxian, Pingyuan, Wucheng, Xiajin, Qihe, Linyi, Ningjin und Qingyun.

Dezhou ist ein wichtiger Ort, von dem man nach Beijing,Tianjin und in die Provinz Hebei fahren kann. Der Große Kanal durchquert die Stadt und hat ihr Gedeihen befördert.
Dezhou liegt auf einer weiten Ebene. Die idyllische Landschaft ist überall zu sehen.

Geschmortes Hahnchen. Wassermelonen und Süßjujuben sind die drei Schätze von Dezhou und die wichtigsten landwirtschaftlichen Nebenprodukte. Einige historische Relikte, die kaum bekannt sind, verstecken sich in der endlosen Ebene. Der imposante Xinhu-Platz zeigt das neue Antlitz von Dezhou.

Sehenswürdigkeiten in Dezhou

Dongwang-Grab des Sulu-Königs
Das Grab liegt im Dorf Beiying, 1 km nördlich der Stadt Dezhou und steht unter staatlichem Kulturgüterschutz. Das Grab wurde im Jahr 1417 erbaut und ist nach Süden gerichtet. Der Sockel des Grabes nimmt eine Fläche von 3333 m2 ein und ist von einer Steinmauer umschlossen. Auf dem Sockel liegt ein Erdhügel. In der südöstlichen Ecke des Ahnentempels sind die Gräber der Königin und ihrer zwei Söhne. Ein 500 m langer Weg führt zum Grab. Auf beiden Seiten stehen Steintiere und Stelen. Die unter kaiserlichem Erlass für den Sulu-König Dongwang aufgestellte Steintafel und die in der Ming-Dynastie erbaute Moschee sind zu bewundern. Die in der Gegenwart errichteten Bauten sind der Ahnentempel von König Dongwang, die 5-räumige Dongwang-Halle, die 3-räumige Nebenhalle, die Schutzmauer, das Tempeltor und der Torbogen.

Das alte Sulu-Reich lag auf der Inselgruppe Sulu in der Nähe der Insel Kalimantan. Die Inselgruppe ist heute ein Teil des Territoriums der Philippinen. Sulu war in der Geschichte ein Emirat. Es gab drei Könige. Dongwang war der Hauptkönig. Im Jahr 1417 besuchte Dongwang mit seiner Familie und 340 Gefolgsleuten die Ming-Dynastie, die vom Ming-Kaiser Chengzu feierlich empfangen wurden. Auf dem Rückweg starb der König in Dezhou. Seine Frau, sein zweit- und drittältester Sohn und deren Gefolgsleute blieben in China zurück. Noch heute kommen die Nachkommen des Königs nach Dezhou, um seinem Andenken zu opfern.

Bio- und Schaupark Yuxi
Der landwirtschaftliche Park liegt 10 km westlich der Bezirksstadt Yucheng. Er nimmt eine Fläche von 14,2 Mio. m2 ein. Im Park gibt es Berge, Pavillons und Brücken. Man kann angeln. Boot fahren und Lotosblumen pflücken.

Jujubenwald in Leling
Der großflächige Jujubenwald liegt nordöstlich der Bezirksstadt Leling. Leling ist die größte Produktionsbasis von Süßjujuben in China. Die Produktionsmenge beträgt 2 Mrd. kg. Außerdem gibt es dort weitere 20 Arten von Jujuben. Im Wald gibt es 4 Mio. Jujubenbäume, davon tragen 3 Mio. Früchte. Im Park sind darüber hinaus 15 Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, so die vom Kaiser Qianlong geschenkte Ehrentafel des Jujuben-Königs.

Yanzi-Steintafel
Die Yanzi-Steintafel steht in Kreis Lingxian. Der Text wurde von Xiahou Zhan aus der Jin-Dynastie (265-420) geschrieben und von Yan Zhenqing, dem Präfekten von Pingyuan (heute Lingxian) kalligraphiert. Es handelt sich um ein Lobgedicht auf ein Porträt des Dongfang Shuo. Dabei wird das Leben von Dongfang Shuo gerühmt. Die Inschrift der Steintafel umfasst viele Schrifttypen der chinesischen Kalligraphie.

Dezhou: Reiserouten

Landwirtschaftliche Öko-Reise
In der idyllischen Stadt Dezhou lernt man die moderne Landwirtschaft kennen. Zuerst wandert man im 300 000 mu (1 Hektar = 15 mu) großen Jujubenwald, dann besucht man den Bio-und Schaupark Yuxi in der Bezirksstadt Yucheng und den landwirtschaftlichen Hight-Tech-Park Shijifeng im Kreis Pingyuan. Die beiden Parks verbinden wissenschaftliche Forschung, Züchtung und Tourismus miteinander.

Feste und Feierlichkeiten in Dezhou

Süßjujuben-Fest in Leling
In der zweiten Dekade im September reifen die Jujuben. Dabei werden Verkaufsausstellung, Handelsgespräche, Veranstaltungen zum Verkosten, Pflücken und Bewerten von hochwertigen Jujuben und deren Verarbeitung organisiert. Hinzu kommen noch Film-, Feuerwerks- und Lampenfeste sowie der Kulturabend.

Verkehr in Dezhou

Dezhou ist ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt in Norden der Provinz Shandong. Die Eisenbahnlinie führt von Norden nach Süden durch die Stadt und die Eisenbahnlinie Dezhou-Shijiazhuang durchzieht die Stadt von Osten nach Westen. Es gibt insgesamt 97 Eisenbahnlinien, die über Dezhou führen. Außerdem passieren die Staatsstraße 104, die Autobahnen Beijing-Fuzhou, Jinan-Dezhou und Jinan-Dezhou die Stadt Dezhou.

Stadtverkehr
Über 30 Buslinien führen zu den Sehenswürdigkeiten. Zwischen der Stadt und den Kreisen Yucheng, Leling, Linyi und Lingxian gibt es Busverkehr.

Küche in Dezhou

Geschmortes Hähnchen aus Dezhou
In Dezhou heißt das Gericht auch gewürztes knochenloses Hähnchen und hat eine Geschichte von 300 Jahren. Es wurde als Tribut zum Kaiserhof geschickt. Das Fleisch ist lose, zart und nicht fett.

Es wird in unregelmäßigen Zeitabständen ein „geschmortes Hähnchen-Fest" veranstaltet. Dabei schaut man sich die Zubereitungsprozedur an und verkostet das Gericht.
Hinweise für den Einkauf: Geschmortes Hähnchen gibt es in vielen Läden in Vakuumpackung zu kaufen. Preis: 13,9 Yuan pro Stück (550 g). Frisch geschmortes Hähnchen: 10,35 Yuan pro Stück (500 g).

Eselfleisch vom Baodian-Laden
Die Zubereitung des Eselfleisches durch den Laden Baodian hat eine langjährige Geschichte. Die Zubereitungsmethode ist seit Generationen uberliefert. Im Laden wird kein rohes Eselfleisch verkauft. Das Eselfleisch ist mager, weichgekocht und zart, angemessen salzig.

Einkäufe in Dezhou

Süßjujuben aus Leling
Die Süßjujube zählt zu den drei Schätzen von Dezhou. Bricht man eine getrocknete Jujube entzwei, hat das Fleisch in der Sonne eine goldene Farbe. Es gibt drei Besonderheiten: 1. Die Jujube ist besonders süß. Die frische Jujube ist mürbe und schmeckt ein bisschen sauer. 2. Die Jujube hat einen kleinen Kern. 3. Die Jujube ist leicht zu speichern und zu transportieren. Auch andere Jujubenarten sind gefragt.

Verkaufsstellen: Im Marktflecken Zhuji und in der Bezirksstadt Leling sind die Jujuben zu kaufen. Man kann auch im Meishi-Restaurant für geschmortes Hähnchen die Süßjujuben kaufen.

Mehlperlen aus Ningjin
Das ist ein traditioneller lokaler Imbiss; der Name wurde dem Imbiss vom Qing-Kaiser Qianlong gegeben. Die Perlen werden mit feinem Mehl gemacht. Sie sind klein und jadefarbig. Nach dem Kochen sind sie glitschig und zäh, aber gut für den Magen.

Schwarze Tonwaren
Die schwarzen Tonwaren werden aus roter Erde zu beiden Seiten des Großen Kanals gebrannt. Sie sind fest und haltbar: klopft man gegen die Waren, klingt es hell. In der Sonne sehen sie wie Metallwaren aus. Es gibt Dutzende tönerne Waren wie Blumentöpfe. Vasen und Hängeschalen.

Darüber hinaus ist Strohflechtwerk sehr als Souvenir zu empfehlen.

Kurze Hinweise

Das schmackhafte geschmorte Hähnchen aus Dezhou enthält viele Vitamine und viele Arten von Aminosäure. Deshalb ist es besonders empfehlenswert.

Beschwerdetelefon für Touristen: 0534-2641369

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