Gastronomie in Stadt Guiyang
Zu den bekannten lokalen Gerichten der Stadt Guiyang gehören gebratenes Huhn mit Paprika, gewürzter scharfer Fisch mit knuspriger Haut, Bohnenkäse aus Qingyan, Gongbao-Huhn, Zhuangyuan-Spitzbein. Weichschildkröten mit acht Schätzen (Zutaten) in Tonkochtopf, Sauersuppefisch usw. Daneben präsentiert sich die Guiyang-Küche mit ihrer Vielfalt an Imbissen. Die traditionellen Spezialitäten zählen über hundert Arten wie Changwang-Nudel, Nudel aus Reismehl mit Rindfleisch, Siwawa, Bohnenkäseklößchen und Bazoi mit Bohnenfüllsel.
Gourmand Streets
Die Hequnlu ist die größte Imbiss-Straße auf dem Nachtmarkt in der Stadt Guiyang. Dort sind fast alle lokalen Imbisse zu finden. Die Shaanxi-Straße ist für Sauertischsuppe und geröstete und gebratene Kuchen bekannt; überall in der Feishan-Straße sind verschiedenartige Imbisse der berühmten alten Restaurants zu sehen.
Spezialitätenrestaurants in Guiyang (0086)
Dayanjing Changwang Nudel
Adresse: Bo'ailu 54, Guiyang
Tel.: 0851-5841696
Yangyima Siwawa Hauptrestaurant
Adresse: Feishanjie 214-2, Guiyang
Tel.: 0851-5289558
0851 Jiweitang
Adresse: Gongyuan Nanlu 89, Guiyang
Tel.: 0851-5880851
Chishuiqing Restaurant
Adresse: Xinhualu 6, Guiyang
Tel.: 0851-5527525
Laokaili Sauersuppefisch
Adresse: Shengfulu Beijie 55, Guiyang
Tel.: 0851-5843655
Chongqing Liuyishou Maodu-.Feuertopf-Restaurant
Adresse: Zaoshan Donglu 126, Guiyang
Tel.: 0851-6502515
Tangshi Xifeng Yanglang Hühner-Feuertopf-Restaurant
Adresse: Wenminglu 3-5 (an der Ecke der Minsheng- Str., Guiyang
Tel.: 0851-5844767
Tufeng Doumi Feuertopf-Restaurant
Adresse: Qianling Donglu 35, Guiyang
Tel.: 0851-6784331
Fumanlou Restaurant
Adresse: 3. Stock im Maotai-Gebäude, Cinanmen, Huaxi Dadao Beiduan 16
Tel.: 0851 -5954666
Xindadi Restaurant
Adresse: Waihuan Donglu 17, Guiyang
Tel.: 0851-5932348
Tianyi Yingbin Restaurant
Adresse: Zunyilu 58, Guiyang
Tel.: 0851-5578558

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